صنعت کار صنعتی پیمانے پر ڈی ایل-مینڈیلک ایسڈ کیسے تیار کرتے ہیں؟

ڈی ایل-مینڈیلک ایسڈ کی پیداوار بینزالڈہائیڈ کے ساتھ سوڈیم سائینائیڈ اور سوڈیم بیسلفائٹ کے ساتھ رد عمل سے مینڈیلونٹریل بنانے کے لیے شروع ہوتی ہے۔ اس انٹرمیڈیٹ کو پھر تیزابی حالات میں ہائیڈولائز کیا جاتا ہے-عموماً 80–100 ڈگری پر سلفیورک ایسڈ - خام تیزاب حاصل کرنے کے لیے۔ سفید پاؤڈر کو الگ کرنے کے لیے مرکب کو پانی یا ایتھنول سے ٹھنڈا، فلٹر اور کرسٹلائز کیا جاتا ہے۔ دوبارہ ترتیب دینے کے بعد پاکیزگی 99%+ تک پہنچ جاتی ہے۔ ریسیمک ڈی ایل فارم براہ راست اس راستے سے آتا ہے کیونکہ کوئی سرکل علیحدگی نہیں ہوتی ہے۔ (DL-مینڈیلک ایسڈ) پروڈیوسر درجہ حرارت کو سختی سے کنٹرول کرتے ہیں تاکہ بینزائن کی تشکیل جیسے ضمنی رد عمل سے بچ سکیں۔ اچھی عمل کی اصلاح کے ساتھ پیداوار عام طور پر 85-90% تک پہنچ جاتی ہے۔ گندے پانی کا علاج سائینائیڈ کی باقیات کو ماحولیاتی ضابطوں کو پورا کرنے کے لیے احتیاط سے ہینڈل کرتا ہے۔ کچھ پودے بیچ کے طریقوں پر بہتر مستقل مزاجی اور حفاظت کے لیے مسلسل بہاؤ کے ری ایکٹر استعمال کرتے ہیں۔ آکسیکرن کو روکنے کے لیے حتمی پروڈکٹ کو خشک، ملائی اور نائٹروجن کے نیچے پیک کیا جاتا ہے۔ کوالٹی چیکس میں پاکیزگی کے لیے HPLC، پگھلنے کا نقطہ (118–120 ڈگری)، اور آپٹیکل گردش (DL کے لیے صفر کے قریب) شامل ہیں۔ یہ عمل لاگت-موثر رہتا ہے جب اسکیل کیا جاتا ہے، جس سے یہ کاسمیٹک اور فارماسیوٹیکل استعمال کے لیے وسیع پیمانے پر دستیاب ہوتا ہے۔